Top 5 des équipements de cuisine pour un restaurant occidental

L'équipement de cuisine du restaurant occidental pour préparer la nourriture est différent du restaurant chinois.En plus du goût, la cuisine occidentale accorde plus d'attention à la maturité et à la nutrition des plats.Ils font les saveurs et les sauces avec du rôti, de la friture, du gril et du sauté.De plus, la cuisine se divise généralement en zone de cuisson, chambre froide et salle de pâtisserie.Il y a donc 5 équipements indispensables dans un restaurant occidental.

Plaque chauffante électrique commerciale Haute puissance 12KW Cast Iron Flat Top

La plaque chauffante électrique haute puissance convient au bœuf, à la viande et aux légumes.Il a les caractéristiques d'un fonctionnement simple et d'une chaleur rapide.Cet équipement peut réaliser le rôtissage, la friture et le gril de produits carnés en peu de temps.

Four à gaz pour la cuisson 2 étages 4 plateaux Machine à pizza à pain commerciale haute puissance

Le four à étages est un équipement important pour les produits de boulangerie de style occidental.Il peut rôtir à haute ou basse température.Le four peut cuire des pizzas, du pain et du poulet.Il peut bien contrôler la couleur et la douceur de la pâtisserie et de la viande.

Friteuse électrique 27 litres à double réservoir avec filtre à huile Machine à frire automatique

Pour la cuisine occidentale, le matériel de cuisson indispensable est la friteuse.La friteuse peut cuire des aliments frits apparentés tels que du poulet frit, des pommes de terre frites et des oignons frits.Ces aliments apparaissent souvent sur la table des restaurants occidentaux.

Congélateur à deux portes sans givre d'acier inoxydable de congélateur droit -18~-22°C

Il est important pour une cuisine de restaurant de maintenir la fraîcheur des aliments.Seuls les aliments frais peuvent garantir l'hygiène et le goût des aliments.Le réfrigérateur congélateur professionnel a une plage de température de -22°C à +8°C.Il peut congeler rapidement du café chaud et des boissons froides.De plus, un réfrigérateur peut stocker la viande et les légumes pendant longtemps.

Machine à crème glacée molle d'acier inoxydable de saveur simple de fabricant de crème glacée

De nombreux invités commanderont des glaces avant ou après un repas comme surprise pour les petits enfants ou les enfants plus âgés.De plus, la sorbetière peut fabriquer des glaces de plusieurs couleurs.Par conséquent, il serait plus populaire d'avoir des machines à crème glacée dans les restaurants.