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Cette cellule de refroidissement peut refroidir les aliments de +65°C à -40°C en 150 minutes. L'unité adopte un compresseur Embraco et un évaporateur à tube de cuivre.De plus, il utilise un ventilateur à air froid pour la réfrigération à cycle dans toutes les directions. Il peut refroidir les aliments d'environ 65°C à une température à cœur de 3°C en 30 minutes. Avec le congélateur choc, il peut conserver l'humidité dans les aliments et éviter la croissance de bactéries.Dans le même temps, le parfum, couleur et fraîcheur de la nourriture est maintenir au maximum.L'extérieur et l'intérieur de l'armoire sont en acier inoxydable AISI 304, propre et hygiénique.La cellule de refroidissement est adaptée pour contenir 10 bacs GN 1/1 ou plaques de cuisson 60 x 40 cm.Il peut stocker 40 kg de nourriture à chaque fois en 5 à 7 jours.
Produit spécification
Modèle | BC-5T | BC-10T |
Taille de l'unité | 800*800*1000mm | 800*800*1800mm |
Taille d'emballage | 890*890*1100mm | 890*890*1880mm |
Temp.gamme | +65 à -40°C | +65 à -40°C |
Poids net | 75kgs | 150kg |
Capacité nette | 100 litres | 250 litres |
Puissance nominale | 880W | 1800W |
Type de réfrigération | refroidissement par ventilateur | |
Propriétés du produit
1. Le matériau externe et interne est en acier inoxydable AISI 304
2. Il peut contenir 10 Bacs GN 1/1 et plaques boulangerie 40*60mm
3. Compresseur Embraco, Dixell commande d'affichage numérique
4. Système de refroidissement à air pulsé, dégivrage automatique, pas de givrage dans l'armoire
5. Il existe deux options de travail pour le sablage et la congélation du refroidisseur
6. Il refroidit les aliments de +65 degrés à +3 degrés en 38 minutes
7. Il refroidit les aliments de +65 degrés à -18 degrés en 65 minutes
8. La cellule de refroidissement rapide refroidit les aliments de +65 degrés à -40 degrés en 150 minutes
Cette cellule de refroidissement peut refroidir les aliments de +65°C à -40°C en 150 minutes. L'unité adopte un compresseur Embraco et un évaporateur à tube de cuivre.De plus, il utilise un ventilateur à air froid pour la réfrigération à cycle dans toutes les directions. Il peut refroidir les aliments d'environ 65°C à une température à cœur de 3°C en 30 minutes. Avec le congélateur choc, il peut conserver l'humidité dans les aliments et éviter la croissance de bactéries.Dans le même temps, le parfum, couleur et fraîcheur de la nourriture est maintenir au maximum.L'extérieur et l'intérieur de l'armoire sont en acier inoxydable AISI 304, propre et hygiénique.La cellule de refroidissement est adaptée pour contenir 10 bacs GN 1/1 ou plaques de cuisson 60 x 40 cm.Il peut stocker 40 kg de nourriture à chaque fois en 5 à 7 jours.
Produit spécification
Modèle | BC-5T | BC-10T |
Taille de l'unité | 800*800*1000mm | 800*800*1800mm |
Taille d'emballage | 890*890*1100mm | 890*890*1880mm |
Temp.gamme | +65 à -40°C | +65 à -40°C |
Poids net | 75kgs | 150kg |
Capacité nette | 100 litres | 250 litres |
Puissance nominale | 880W | 1800W |
Type de réfrigération | refroidissement par ventilateur | |
Propriétés du produit
1. Le matériau externe et interne est en acier inoxydable AISI 304
2. Il peut contenir 10 Bacs GN 1/1 et plaques boulangerie 40*60mm
3. Compresseur Embraco, Dixell commande d'affichage numérique
4. Système de refroidissement à air pulsé, dégivrage automatique, pas de givrage dans l'armoire
5. Il existe deux options de travail pour le sablage et la congélation du refroidisseur
6. Il refroidit les aliments de +65 degrés à +3 degrés en 38 minutes
7. Il refroidit les aliments de +65 degrés à -18 degrés en 65 minutes
8. La cellule de refroidissement rapide refroidit les aliments de +65 degrés à -40 degrés en 150 minutes
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