Avez-vous déjà goûté un délicieux pot sec?

Aujourd'hui, parlons des plats chinois tels que le pot sec.Il existe de nombreuses façons de cuisiner en Chine.Et les délices qui en sont dérivés le sont aussi.Il existe de nombreuses méthodes de cuisson telles que la friture, la friture, le ragoût et le sauté.Il existe donc de nombreux plats représentatifs.Chaque région a également ses propres spécialités et plats représentatifs.Parmi eux, la cuisine du Hunan, la cuisine cantonaise et la cuisine du Sichuan sont les plus célèbres.Cependant, le plat que je vais vous présenter ci-dessous n'en fait pas partie, mais peut contenir des spécialités locales dans la langue locale.Ainsi, manger ce plat à différents endroits peut avoir des goûts différents.Par conséquent, cet article ne représente que mon opinion personnelle et n'a rien à voir avec d'autres ouvrages et articles.

Le pot sec, également connu sous le nom de plat de pot sec, est l'une des méthodes de production de la cuisine du Sichuan, originaire de la ville de Deyang, province du Sichuan.Il se caractérise par un goût épicé et parfumé.Plus tard, il est devenu populaire à Chongqing, Hunan, Hubei et Jiangxi car les goûts de ces lieux sont relativement proches.Ensuite, il est devenu populaire dans tout le pays.Pour comparer avec hot pot et pot à soupe, la soupe est moins et le goût est plus abondant;pas besoin de commander des plats soi-même, les plats sont relativement fixes et peuvent être consommés directement.En fonctionnement, le pot sec est plus pratique que le pot chaud et la nourriture chinoise.Et il occupe un petit coin cuisine, il est donc privilégié par les consommateurs et les investisseurs.En comparaison avec le hot pot, le dry pot n'a pas encore émergé comme une marque nationale forte, et c'est un type de restauration avec un grand potentiel de marché.

Le pot sec est le plus particulier concernant le matériau de base.Et l'huile chaude et épicée pour le pot sec.Chaque pot se prépare avec une recette secrète unique.Puis frit avec un procédé spécial.La chose la plus importante pour le pot sec est la fraîcheur.Après le pot sec est devenu une sensation.Des villes comme Chengdu ont commencé à emboîter le pas et ont par la suite développé des séries plus distinctives de pots secs.C'était le même que l'original.La seule chose qui a changé, ce sont les matières premières.Et la méthode de traitement des matières premières.L'arôme et le goût sont également différents.De sorte qu'une variété de pots secs aux caractéristiques locales sont apparus jusqu'à présent.

C'est la fin de l'article.Si vous avez une idée, s'il vous plaît dites-nous.Et l'article ne fait que répondre aux opinions personnelles, pas toutes.L'apparence des woks dans l'article est vendue dans notre société.Si vous souhaitez obtenir plus d'informations, veuillez nous contacter.Merci beaucoup.